Несладкое печенье люблю намного больше, чем сладкое. Крекеры с семенами льна у меня уже были. В этот раз без отступления от рецепта-с молоком и только пшеничная мука. Очень вкусно! Ржаные хлебцы -не менее вкусно, но и более полезно. Ребёнку понравились оба вида печенья. С супом и чаем, да с чем угодно, они пойдут на ура!
Ржаные хлебцы.
И, поближе, крекеры.
Ржаные хлебцы.
- 80 мл растительного масла
- 3/4 стакана холодного молока
- 1 ст. ложка сахара ( я добавила 1 ч.л.)
- 1 ч. ложка соли
- 200 г ржаной муки
- 200 г пшеничной муки ( у меня ушло 100г)
Готовим:
- Смешать 2 вида муки с солью, сахаром.
- Постепенно добавляя молоко и масло, замесить тесто.
- Раскатать в тонкий пласт (как можно тоньше), часто наколоть вилкой, нарезать на кусочки, выложить на противень и выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 160-180 град.
И, поближе, крекеры.