Приготовила этот малопризентабельный паштет для постящегося мужа. Вкус интересный, я то же присоседилась к нему. Для разнообразия можно приготовить. Рецепт взяла у Юли.
Конечно, можно взять отварную фасоль, но мне из консервированной нравится больше, да и быстрее это. Так же можно добавить специи по собственному вкусу.
Мои комментари-готовила по рецепту. Только оставила немного жидкости от фасоли и добавляла её при измельчении по мере необходимости. Вкусно, но без особых восторгов)))
- 1 б. консервированной красной фасоли (400 г)
- 1/2 маленькой луковицы
- 40 г жареных грецких орехов
- 1 зубчик чеснока (взяла 0.5 ч.л. сухого)
- растительное масло
- свежемолотый черный перец
- соль
- Лук измельчить, спассеровать на небольшом кол-ве растительного масла.
- С фасоли слить жидкость, измельчить с помощью блендера вместе с орехами, луком и чесноком.
- Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Переложить паштет на тарелку.
Конечно, можно взять отварную фасоль, но мне из консервированной нравится больше, да и быстрее это. Так же можно добавить специи по собственному вкусу.
Мои комментари-готовила по рецепту. Только оставила немного жидкости от фасоли и добавляла её при измельчении по мере необходимости. Вкусно, но без особых восторгов)))