Пеку-не останавливаюсь. Очень понравилось готовить именно печенье-такое разнообразие рецептов, да и сезон на него сейчас! Сегодня подчищала остатки шоколада-несколько вскрытых плиток в холодильнике лежало, разной степени съеденности. Мелко порезала его и в дело. Шоколадных капель пока не нашла. Этот рецепт , как я только узнала, чрезвычайно популярен-небольшие отличия в граммах у всех. Ну, потому и популярен, что выходит вкусно, быстро, из доступных продуктов. Фотографировала на балконе-растаявший шоколад быстро подмерз))) Завуалировала в коллаж )))
А ещё "балуюсь" вот такими цветочками-салфетками. Остались нитки-выбросить жалко, подсмотрела в интеренете куда их пристроить. Что то затянуло, вечер- несколько таких вещиц...
- 200 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 150 гр сахара
- 1 большое яйцо
- ванильный экстракт
- 100 гр шоколада (шоколадных чипсов)
- Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и ванильный экстракт, еще раз взбить.
- Всыпать муку, соль и разрыхлитель, перемешать.
- Добавить шоколад, еще раз хорошо размешать. Ложкой выложить тесто на противень, разравнивая и оставляя побольше места между печеньями.
- Осторожно, тесто растекается при выпечке.
- Выпекать при 190* 15 минут-до зарумянивания.
А ещё "балуюсь" вот такими цветочками-салфетками. Остались нитки-выбросить жалко, подсмотрела в интеренете куда их пристроить. Что то затянуло, вечер- несколько таких вещиц...
Таня, печенье вкусное! Даже фотографии передают то очарование, исходящее от него! На балконе при такой погоде не только шоколад начнет подмерзать ;)))
ОтветитьУдалитьСалфеточки - прелесть! Крючком толком вязать не умею, а ведь так красиво!!!
Марин, спасибо! Да как то увлеклась и не успела замерзнуть))) Я съела прям целое большущее печенье, забыв про ограничения.
УдалитьКрючком и я особо не умею-так по мелочи, да что б нитки потолще и крючок побольше)))
Таня, очень оригинальное печенье, как раз к Новому году можно приготовить. Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьАнатолий, спасибо! Надеюсь рецепт пригодится.
УдалитьТанюш ,я сразу к цветочкам: очень понравились! я всегда с восхищением смотрю на подобные вещицы, все порывалась тоже что-то связать, даже за игрушки бралась/пробовала, но то ли навыков нет, то ли ещё чего :), ничего не получалось!
ОтветитьУдалитьпеченье- вкусное! оч. люблю такое!
Татьян, спасибо! Мне почему то и в голову не приходило так остатки ниток использовать, но интеренет "откркрыл глаза"))) Я с простейших и быстрых вещиц начала, что б сразу результат был. Вот свитер бы ребёнку довязать-это вам не цветочки. Зачем я его начала???
УдалитьПеченье да-вкусноеееее
Таня, привет!
ОтветитьУдалитьСпасибо за печеньки - я их уже приготовила:)
Как увидела, так сразу и тесто делать начала:)
Шоколада взяла только 50 г, но еще 50 г положила сушеной вишни.
ОООоочень вкусные! Спасибо еще раз.
Ой, Ирин, как быстро! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!!! А мне хотелось ещё и белого шоколада кинуть, но новую пачку открывать не стала.
УдалитьЯ может тоже другого бы еще добавила, но больше никакого не было:)))
УдалитьА вишня тут как нельзя к стати получилась. Удачная замена вышла.
Ирин, а я у нас столкнулась, что и вишня и клюква сушеные с сахаром уже, поэтому кислинка немного теряется. Хочется прям натуральную, без подсластителей.
УдалитьКонечно хочется:)
УдалитьНо уж как есть;)
Ой! Про салфеточки забыла сказать...
ОтветитьУдалитьТакие очаровательные. Мне прямоугольная даже больше "цветочка" приглянулась. Хотя и "цветочек" тоже очень красив.
Надо и мне сделать ревизию ниток:)))) Вот как раз думала из чего подставки под горшочки горячие сделать. "Цветочки" из подходящих ниток должны быть кстати, думаю.
Спасибо еще и за эту идею!
Ирин, идея с подставками хороша-к горшочкам прямо требуется рукотворная салфетка. Попробуй-это занятие прямо умиротворяет. Нитки для них поплотнее требуются-работа вообще скоростной выйдет)))
УдалитьДа-да. Ревизию ниток поставила в список предновогодних дел:) Хочу квадратненькую! Или обе...
УдалитьКвадратненькая вообще быстрая. Я люблю филейное вязание крючком, самое простое, без наворотов. А нитки...ещё от Степкиных младенческих кофточек остались)))
УдалитьУх, ты какие печенюшки, сейчас бы с чайком или лучше с кофейком))))Милая салфеточка)))
ОтветитьУдалитьЛена, так делов то всего на час вместе с мытьем посуды. И будет вкусное сопровождение к кофе)))
УдалитьТаня, я тоже люблю печенье с каплями, а у нас их нет... а я жду... Ты молодец, использовала шоколад! А салфетки такие милые, просто слов нет!
ОтветитьУдалитьТатьян, а я не жду-шоколад порезала и всё)))Можно разный добавить-и молочный , и белый, и черный. Салфетки да-у меня их уже много, только вот голубые оттенки не всегда к еде подходят)))
Удалитьвкусняшка)) я тоже пеку и пеку...люблю я это дело)))
ОтветитьУдалитьЛиза, да я тебя и не догоню-ты прямо как "рог изобилия" ! Но стараюсь)))
УдалитьТаня, привет!!! Какие же нежные салфетки. Я такое не умею делать. Наверное, уже рассказывала тебе :))) Но как люблю разглядывать :)))
ОтветитьУдалитьСпасибо! Да и я не особый умелец крючком, но такие простые вещицы могу. Видеоурок посмотрела и вперёд)))
УдалитьТанюша, красивенное печенье получилось! Мне нравится, когда такое, хорошо подрумяненное!!! А салфетки - это отдельное восхищение! Когда то давно немного вязала, но сейчас забросила, а когда смотрю на такие штучки, прям руки чешутся себе что-нибудь подобное сделать.))))
ОтветитьУдалитьТоня, спасибо! Просто очень большие печенья выходили, вот я их усиленно и подрумянила.
УдалитьЕсли руки требуют-срочно их в дело. Если честно, то крючок я последний раз держала лет 10 назад. Но у меня хорошо на спицах всё выходит. Раньше я очень любила это дело. А для баловства крючок больше нравится)))
Да, сейчас самое время для печенья, было бы ещё времени побольше! Очень вкусные печеньки у тебя получились, тоже такие люблю! Помню, однажды выбрала не самый подходящий шоколад и испортила целую партию, а ты какой шоколад используешь?
ОтветитьУдалитьМаш, согласна-время для печений самое подходящее! Я использую горький шоколад Бабаевский, без добавок, часто именно этой фабрики покупаю.
Удалить