вторник, 15 января 2013 г.

Повторение пройденного - суп-пюре из шпината. Награда.

Суп -любимчик, один из постоянных в нашем меню. Сегодня  совсем в диетическом исполнении...Т.к. я снова немного ограничила себя в еде. Диетичность в том, что картофель заменила на корень сельдерея. А в остальном -то же самое, ну ещё сыр себе не добавляла. Вкусный он все-таки)))


Награда.

Получила награду от  Вениамина и Елены. Ребята. спасибо-очень приятно!!!

 

Правила таковы:
  • Ответить на 11 предлагаемых вопросов;
  • Выбрать 11 победителей, сообщив им об этом;
  • Задать свои 11 вопросов
Награда идет по кругу, всех кому бы я хотела её отдать-уже одарили))) Отвечу на вопросы ребят и закончу, ладно?

 Вопросы Вениамина.
  1. С каким городом/страной у Вас связаны приятные кулинарно-гастрономические воспоминания? Наверное понемногу со многими. В Праге-кнедлики. Очень хотела их попробовать. Впечатления неоднозначные-сами по себе ничего особенного, но как сопровождение к соусам-вкусно. И ещё, конечно же, чешское пиво-ммм... В Турции-открыла для себя супы-пюре и лепёшки пиде. А в Крыму-мидии.
  2. Ваше кулинарное/ гастрономическое открытие прошлого года? О, это было в ночь на НГ 2013-курочки корнишоны с брусничным соусом.
  3. Без какой специи Вы не представляете душевную кулинарию? Одни из самых любимых-карри,  сладкая парика, базилик. В сладостях-корица и ваниль)))
  4. Ваш любимый фильм на кулинарную тему (или с одной из тем, необязательно ключевой)? Помню советский такой фильм с А.Джигарханяном, как он(его герой) с друзьями приехали на кулинарный конкурс. Очень теплый фильм. Из современных ничего и не вспомню.
  5. Ваш любимый кулинарный источник (периодика, книга, интернет сайт)? Сайт-Карина-форум, блоги и ЖЖ-их много))) Книги-Гастрономовские. Журналы - сначала был "Гастроном", сейчас "Хлеб-Соль", "Просто вкусно" и "Вкусно и полезно". Вообще любовь к печатным кулинарным рецептам у меня с детства))) Если я не знаю. что почитать-то возьму какой нибудь кулинарный журнал или книгу)))
  6. Случались ли в текстах к Вашим рецептам забавные оговорки? вот, что б запомнить-нет.
  7. Ваш рецепт от хандры/плохого настроения? Пойти поесть))) А из блюд-несложный сладкий пирог или печенье.
  8. Ваши зимние кулинарные ассоциации (цвет, аромат и т.д.)-густой и насыщенный суп.
  9. Ваши весенние кулинарные ассоциации (цвет, аромат и т.д.)-зеленые овощи и редис.
  10. Ваши летние кулинарные ассоциации (цвет, аромат и т.д.)-буйство ягод и много-много шашлыка)))
  11. Ваши осенние кулинарные ассоциации (цвет, аромат и т.д.) -тыква и яблоки.
 Вопросы от Елены.

1. Самое экзотическое блюдо, которое Вы пробовали? Я боюсь экзотики...Наверное для меня таковым стало-мясо со сладкими соусами.
2. Фрукт или овощ, который Вы можете есть всегда? Яблоки и капуста )))
3. Вас забросило на необитаемый остров и очень хочется кушать. Ваши первые действия? Пойду пройдусь, что нибудь растительное поищу.
 4. Вам подарили недельный кулинарный тур...В какую страну вы отправитесь? В Японию или Китай.
5. На Вашей кухне вся бытовая техника марки.......? Совершенно разная-и Bosch, AEG, Braun и т. д.
6. Как вы относитесь к вегетарианству? Нормально, иногда устраиваю себе такие дни,пару раз соблюдала пост.  Но навсегда- нет .
7. Вспомните Ваше первое самостоятельно приготовленное блюдо? Блины лет в 10. Не удались, мама пришла и исправила составляющие теста. Потом вместе пекли.
8. С каким шеф-поваром вы хотели бы поработать в дуэте? Честно говоря, я не слежу особенно за ними)))
9. Любимое время года? С конца весны до середины осени... ну когда тепло)))
10. Последняя прочитанная книга была. ....?  "В августе 44го"
11. ааааа я не могу придумать последний вопрос......
      Попробуйте описать несколькими словами или фразами: романтический ужин для вас это.......? Ой... Наверное, главное настрой-а дальше фантазия подскажет...

  Вот как то так. Надеюсь Вениамин и Елена не обидятся )))


22 комментария:

  1. Разве можно обидеться на интересные ответы?! Спасибо, с удовольствием прочитала и узнала о тебе больше нового!
    А шапочка у супа оч аппетитная!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну и славно)))
      Цвет у супа не такой изумрудный-баловство с обработкой, но вкус-мне нарвиться! И рисовать йогуртом на супе нравиться)))

      Удалить
  2. Таня, супчик отличный!!! И очень красивый!!!
    Интересно было прочитать ответы и узнать тебя немного ближе!

    ОтветитьУдалить
  3. Танюш привет!Супчик отличный!всегда восхищаюсь людьми которые могут ограничить себя в еде..меня надолго не хватает)))Очень красивый рисунок на супе)))или в супе?))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирин, привет! А я выбрала самые приемлемые для меня диеты и придерживаться не так трудно))) Рисунок ...на супе-он же только сверху...

      Удалить
  4. Танюша, спасибо за интересный рассказ о себе. Я тебя хоть немножко узнала)))Будем знакомы)))
    Суп такой красивый! А я знаю, что это еще и вкусно очень... И фотография просто супер!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьян. спасибо! Суп и правда вкусный. а ещё полезный и для фигуры не опасен.

      Удалить
  5. Таня, суп понравился на рисунке, а рецепт где??:)я буду добавлять себе в хотелки:)или может это я уже не вижу, но по ссылке перекидывает меня опять же на это сообщение.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, ты нажми в самом начале на "суп-любимчик" :)

      Удалить
    2. не работает у меня, отправляет на эту же страницу)))

      Удалить
    3. Танюш, надеюсь рецепт пригодится!

      Удалить
    4. Таня, ссылка работает, ты просто прокрути страницу вниз. Первым выскакивает это сообщение, а второе ниже с рецептом.

      Удалить
    5. вот это я тормозила:)))я ж не додумалась вниз пролистать!спасибо!

      Удалить
  6. Таня, привет! С интересом все прочитала. Так все позитивно рассказано :))) Здорово!

    ОтветитьУдалить
  7. Дествительно, награда уже стала неким "письмом счастья" - уже страшно получать комментарии:) Спасибо за интересные ответы!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да-да, Вениамин, именно это письмо и напоминает))) За то ближе друг друга узнаем!

      Удалить
  8. Танечка, и суп очень понравился, и фото))) Очень интересно было читать твои ответы. Немного узнала тебя лучше и это классно)))

    ОтветитьУдалить
  9. Таня, цвет у супа безумно красивый! И эти узоры сливками... Великолепно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоня, спасибо! Цвет немного не такой, а как в предыдущем посте про этот суп. Поигралась с обработкой фото)))

      Удалить