вторник, 6 ноября 2012 г.

Всё "в кучу" )))

Я никогда не отличалась длинными постами. Но,так получается, что сейчас очень редко выхожу в "виртуальную жизнь". Мой сын -первоклассник! Школа, муз.школа, бассейн, работа, уроки наконец-всё это съедает много времени. Пропустила много интересного, но всё же , периодически читаю любимые мною блоги.
Про награду.
Все уже прошлись по наградам.  Совершенно неожиданно для меня, но как приятно было получить такой сюрприз - от  Лены и Наташи, спасибо вам большое за награду и такие приятные слова в мой адрес!!!  Сейчас я не буду продолжать эту эстафету, но хочу отметить , что благодаря ей-открыла для себя новые и интересные блоги.
Про флешмоб.
Случайно получилось поучаствовать в яблочном флешмобе , организованном Татьяной и Наташей. Яблоки люблю или в свежем виде, или в выпечке. Пеку я редко, но сегодня все сложилось.


Пирог с шоколадом и яблоками.

Правда яблоки в нём совсем не "слышны", но сочность пирогу придают точно! С молоком вкусно, ну мне -очень понравилось))) Рецепт нашла  здесь-блог для сладкоежек, девочки умницы! Фото, как доказательство-на улице целый день дождь и темно, ничего не получилось(
Пирог сочный, пушистый, не тяжёлый (хотя сливочного масла ого-го) и не очень сладкий. Я готовила по рецепту, но половинную порцию. Для разнообразия и утилизации пары яблок-очень здорово.

Ингредиенты на 8 человек(форма 26 см):
  • 3 яблока общим весом 500 г 
  • 300 г пшеничной муки 
  • 100 г горького какао-порошка 
  • 200 г сахара 
  • 100 мл молока 
  • 3 яйца 
  • 10 г разрыхлителя 
  • 220 г сливочного масла 
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для покрытия пирога
  1. Разогрейте духовку до 190°С.  Муку, разрыхлитель и какао просейте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Яблоки помойте, почистите и крупно натрите в отдельную чашку. Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите.
  2.  В отдельной чашке взбейте яйца с помощью венчика до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, тертые яблоки, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и вылейте в подготовленную форму. 
  3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа. Смотрите не передержите! Как только в центре пирог "схватится", сразу же доставайте его. Проверьте зубочисткой, для верности! Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!

Я пекла половинную порцию, четко поделив все ингредиенты на два, кроме яиц-взяла 2 небольших. Ну, и как обычно бывает, разрыхрытель купить забыла. Брала на полпорции 0.5 ч л соды, погашенной лимонным соком. Форму использовала квадратную, со стороной 18 см. Готовился пирог 30 минут. 


Из "старых" рецептов к флешмобу хотела предложить очень любимый яблочный пирог  , буквально вчера его пекла на скорую руку для гостей неожиданных. Съели весь)))












Про фотопроект.
Татьяна предупредила меня заранее, что темы на декабрь мои. Но, следуя своему характеру. А именно- никогда не делай сегодня то, что можно сделать завтра, всё придумывала сегодня...Итак:
  1. Белый цвет
  2. Вид из окна
  3. Любимое занятие, кроме кулинарии
Извините, если повторилась, но времени просмотреть все темы фотопроекта нет)))

Ух, наконец то написала))) Сегодня могу себе это позволить, сын у бабушки на каникулах. Правда завтра его забираем-уроков делать кучу!

8 комментариев:

  1. Привет, Тань!
    Очень понравился пирог с шоколадом, фото просто супер аппетитное! Кстати, тоже люблю этот блог, стильный и очень сладкий)
    Понравились темы для фотопроекта. Надеюсь хотя бы в этот раз получится присоединится.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маша, спасибо! Пирог хороший вышел, девочкам можно доверять.

      Удалить
  2. Танюш, удачи тебе во всех твоих направлениях и сынишке- успехов в школе и радости от полученных знаний!
    спасибо за темы и за участие во флешмобе. уже записала тебя и туда, и туда.
    пирог- не может быть не вкусным ,уж очень он аппетитно смотрится!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьян, спасибо за пожелания!

      Удалить
  3. Таня, фотография пирога суперская!!! Никогда не думала, что коричневый и голубой так вместе заиграют.
    Темы для фото-проекта простые и многогранные, будем смотреть вокруг и думать. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марин, а я недовольна фотографией,в голову ничего не приходило.
      Сама надеюсь присоединиться к фотопроекту, а то давно не участвовала.

      Удалить
  4. Ух! Какие шикарные пироги! Фото второго помню ещё с прошлого года, зацепило) Очень красиво!
    Ну а шоколадный... этим всё сказано ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Свет, спасибо! Шоколадный вкусный вышел, яблоки растворились и придали сочность. Мне очень с молоком понравилось.

      Удалить